CUINA DE BOLETS

Receptes casolanes amb els protagonistes de la tardor

De bolets n’hi ha moltes varietats com també hi ha moltes maneres de cuinar-los, ja que cadascun té unes característiques especials.

En aquest taller podrem aprendre les seves coccions i com preparar receptes que ens permetin gaudir de la tardor i entendre quines són les millors maneres de gaudir de cada bolet.

Elaborarem receptes de cuina tradicional i plats més innovadors (arrossos, amanides, conserves..).